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描寫成都酸辣粉作文 第一篇

酸辣粉是南大街雙桂坊里頗有名氣的風味小吃。

走進雙桂坊，就能聞見酸辣粉的香味了，只要聞見那沁入心扉的香氣，我的腳就會情不自禁地走進店里。叫上一碗大紅色的酸辣粉，再用筷子攪拌一下，轉眼又會變成橙色，就像變魔術一樣。酸辣粉的味兒就別說了，它把麻辣和酸鮮完美結合，那叫一個絕。當你覺得辣時，會感覺舌頭里還冒出一種酸味，雖然可以相互抵消一些，還是覺得很辣，使你不經意間舌頭直往外伸，還會不停地哈氣，渾身直冒汗。但吃完之后定會讓你回味無窮。

酸辣粉的做法看起來很簡單：先把粉條放在鍋里燙一燙，再往碗里加一點鹽、辣醬、醋、味精等，根據個人喜好，還可以加點花生、香菜、肉圓、魚片等，價錢自然也不一樣。然后把粉條倒入碗里，加上店家秘制的湯水，攪拌幾下，一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了。

每次去雙桂坊，我都先點一碗酸辣粉。我喜歡趁著燙的時候趕緊吃，因為等酸辣粉冷了，吃的時候就會覺得和普通的粉絲湯沒什么區別了，而燙的時候，吃起來又麻又辣，又酸又鮮，非常好吃。夾起一筷子白而透明的粉條，不管三七二十一就得往嘴里塞，不然它會滑回碗里。粉條在嘴里嚼不了三口就會咽下去，不要你出力，它自己會“哧溜”一聲滑進肚子里。話又說回來你也不能細細地嘗，因為那份麻辣也著實夠勁。

每次吃完酸辣粉，我都大汗淋漓。因為湯很燙，而我吃得快，所以我給他取了一個別名——“發汗粉”。

描寫成都酸辣粉作文 第二篇

酸辣粉是我最喜歡吃的風味小吃，因為它風味獨特，一聞就讓人迫不急待的想嘗嘗。

酸辣粉絕對是色香味俱全的風味小吃。做好的酸辣粉，米粉又粗又滑，令人垂涎三尺，透明的米粉浸在又酸又辣的湯里，別有一翻風味，再加上香噴噴的海帶、綠油油的小青菜、黃燦燦的豆芽和粒粒花生米，口感好極了!

告訴你們哦，酸辣粉的制作方法是這樣的：抓一把粗粗的米粉放入竹制的漏勺里，在熱水里來回地晃動，燙上幾分鐘就可以放入碗里，再把海帶、小青菜、豆芽菜放進鍋里燙熟放入碗里，然后再倒上美味可口的湯汁，撒上花生米和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做完了。

品嘗酸辣粉也是有學問的。我總是先舔一舔米粉嘗嘗味道，再用勺子盛起一勺湯，用筷子夾起三根米粉、一條海帶、一根豆芽菜放進勺子里一起吞進嘴里，那個滋味別提有多美呢!

有一天放學回家時，媽媽帶我去吃酸辣粉，當我吃的正香，嘴里塞的滿滿的時候，突然打了個噴嚏，打的滿桌上都是的，媽媽看著我這狼狽樣，哈哈大笑起來。

聽了我的介紹，你一定心動了吧!那就趕快來嘗嘗吧!

描寫成都酸辣粉作文 第三篇

穿梭在萬盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時印入眼簾專，店鋪中屬擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊!”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經猜到它的味道了吧!又酸又辣，這滋味別提多爽了!

酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的'海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。

空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意。那香味直另人沉迷，仿佛有一種強烈的占有欲。

看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香，同時又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光。

這就是萬盛的酸辣粉，這就是蘊涵家鄉風情和文化底蘊的酸辣粉。

描寫成都酸辣粉作文 第四篇

說起風味小吃，我一定會想起酸辣粉。

酸辣粉的賣相，不是一般的好。又白又粗的米粉松而不散地浸在櫻桃紅的湯中，周圍漂著火紅的辣油，綠油油的香菜，伴著幾粒花生，令人垂涎三尺。

酸辣粉的做法也通俗易懂，我吃小吃時必點一碗：來了客人，隨手撈一把泡在水里的米粉，在滾燙的湯中搖晃，燙上幾分鐘。這時，米粉淡淡的清香已飄滿了整個小鋪子，讓在小桌子上的我更是饑腸轆轆了。將米粉倒入碗中，澆上紅湯和香醋，再撒一把香菜與花生，喊一聲：“酸辣粉好啦!”一碗色香味俱全的酸辣粉就出鍋了。

我看著美味的酸辣粉，不禁“口水直流三千尺”啦!我對于酸辣粉的吃法，可是與眾不同的。吃粉時，我時常再拿一個小碗，把米粉一點一點撈進去，四周澆上醋。俗話說，“民以食為天”，我早就迫不及待了，用筷子把米粉繞上，一口塞進嘴里，酸辣粉辣中帶酸，酸中帶麻，米粉也很是勁道。當米粉滑入口中，我便開始大嚼特嚼，吃得滿嘴流油，麻辣的口感讓我十分來勁。有時，我辣得眼淚都流出來了，卻一直渾然不覺，就像餓極了的嬰兒，狼吞虎咽，一眨眼的功夫就吃完了。吃完之后，那麻辣與醋香，久久地在我的味蕾回蕩，讓我感到自己幸福無比。

酸辣粉的味道，我永遠也不會忘記。

描寫成都酸辣粉作文 第五篇

我的家鄉在重慶，重慶是座依山傍水的城市，它依靠著歌樂山、縉云山、四面山……傍著長江和嘉陵江，山清水秀、美女如云，還有許多特色美食，比如：江津米花糖、火鍋、怪味胡豆等，但我最鐘愛的還是手工酸辣粉。

手工酸辣粉是重慶城鄉間廣為流傳的傳統美味小吃。酸辣粉的來歷可以追溯到三國時期，當時劉備、關羽、張飛在桃園三結義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了人們喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深遠。手工酸辣粉由此演變而來，源遠流長，至今仍深得人們喜愛。

手工酸辣粉長相和米線相似，有豇豆那么粗，像嬌柔細長的公主穿著透明的深灰色的蕾絲長裙在沸水中跳著搖滾。酸辣粉味道奇特，有麻、辣、酸這三種風味融入一體，再配上咸菜、油炸豌豆、小蔥等調料，一碗色香味俱全的酸辣粉就呈現出來了，那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的面紗。嘗一嘗，那味道就被我深深地記在心間，再嚼一嚼，又麻又辣的味道讓我的嘴巴變得沒有知覺。

又麻又辣的手工酸辣粉讓人贊不絕口、流連忘返。

描寫成都酸辣粉作文 第六篇

酸辣粉

這一天，我和朋友出去購物。走了很久，我們都累了，肚子開始哭了。朋友對我說，我們吃飯吧，我欣然同意。之后我們去了一家賣酸辣粉的面館。我看了看面條譜，上面有很多酸辣粉。許多人喜歡吃酸辣粉，因為它又辣又酸，又香又好吃。剛開始沒吃酸辣粉，也不知道好吃不好吃，很排斥。

我正要離開，但我的朋友抓住了我。她對我說：“不要天天匆匆忙忙的去。我不知道你不喜歡酸辣粉，但你沒吃過怎么知道不好吃？”聽了朋友的話，我立馬想到了。她說的很有道理。我沒吃過。我怎么知道酸辣粉不好吃？光是我的想法是不靠譜的。如果錯過了這么好的美食，不知道它的味道，那我以后可能就不敢吃酸辣粉了。

所以我找了個座位和朋友坐在一起。我隨便點了一碗酸辣粉，眉頭一緊。不知道是不是酸辣粉。朋友看到我這個樣子，立馬就笑了。我覺得很尷尬，吃酸辣粉好像是一種懲罰。之后酸辣粉很快就帶了出來。老板剛把酸辣粉放到我面前，我就看到那碗酸辣粉冒著熱氣。之后一股迷人的香味出來，感覺酸辣粉好像很好吃。

這酸辣粉上桌了。有一些花生，一些酸菜，肉絲，辣椒等等。之后我就鼓起勇氣拿起筷子吃了起來。我剛把酸辣粉放進嘴里，酸辣粉的酸、辣、香的味道就充滿了我的嘴里。突然，我忍不住多吃了幾口。朋友看到我這個樣子，突然笑著對我說：“天天酸辣粉好吃，我沒騙你。”

我點點頭，心想，今天要不是吃了酸辣粉，我都不知道這么好吃。原來酸辣粉這么好吃。酸辣粉的粉不僅很細，而且很長，味道很鮮美。酸辣粉的配料也很好吃，特別是酸菜和辣椒。這碗酸辣粉雖然加了辣椒，但是辣椒不太辣，吃起來不會覺得太硬。朋友跟我說酸辣粉的湯好喝，我就拿起勺子喝了一口。

沒想到酸辣粉的湯也像朋友說的那樣好吃。我嘗了才知道它的真正味道。我覺得，無論做什么都要付諸實踐，自己證明不了！

（四年級，800字）

酸辣粉300字作文

酸辣粉是新浦有名的小吃。又酸又好吃，一吃就讓你流連忘返。

酸辣粉上桌時，滿是辣味，粉條在濃濃的紅熱油中若隱若現，像一個穿著紅色外套的小女孩。綠色的香菜，仿佛是她的綠色裙子，花生一顆接一顆，就像是裝飾她衣服的裝飾品。一看就忍不住想嘗嘗。

酸辣粉的方法很簡單。先把面條泡在湯里，煮30秒，撈出來，放在碗里，加一點辣椒油，加一點歐芹，放一點花生，做一碗色澤和風味都不錯的酸辣粉。

炒出很多酸辣粉，然后有一股麻辣油香味，上面覆蓋著紅色的麻辣油。它嘗起來又辣又酸。吃了一碗還想吃一碗，真的讓人吃不厭！

酸辣粉這個名字真的名副其實！

（三年級作文，）

重百酸辣粉

相信大家都吃過酸辣粉。而100重的酸辣粉，卻是色香味俱全。

今天再來崇白，聞到酸辣粉的味道，滿大街都是。聞到了就“口水流下三千尺”，但是“摸著就沒錢了。”我求媽媽給我買碗酸辣粉，媽媽猶豫了。過了一會，我同意了。

進了美食迷，零食堆得像小山一樣，我挑了一碗酸辣粉。酸辣粉制作非常簡單。將粉末放入鍋中，煮至軟透，口感非常順滑。加入胡椒粉、花生、醋、鹽、味精、肉末、生姜……用勺子拌勻。

口感滑潤嫩滑，清香麻辣酸。這種美食無法用語言來形容。吃了一碗想再吃一碗。

酸辣粉好吃！

（五年級，200字）

描寫成都酸辣粉作文 第七篇

說起我們湘鄉的小吃，首屈一指當是酸辣粉了。

每當聞到酸辣粉的香味，我就會纏著媽媽買上一份。看著老板泡粉時，媽媽總說：注意一下形象吧，別把眼珠子給掉進去了。

好像這制作工序很簡單啊。先把冷水浸泡著的紅薯粉條放入秘制的翻滾的湯里燙幾分鐘，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和湯汁，再把粉條放入碗里，還可以在上面撒點香菜，花生米和別的配菜，于是一碗香氣四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起來，一根根粉條滑溜溜的，就像淘氣的小泥鰍，在故意和我搗蛋似的，總是從我的筷間溜走，但它們一到嘴里，就柔順級了，軟軟的，滑嫩嫩的，帶著清香快活的滑進我的肚子里。過一會兒，我便吃得滿頭大汗，鼻涕眼淚都流出來了，暈乎乎的，真是辣得爽啊!可是這東西好像上癮似的，越辣越想吃。

描寫成都酸辣粉作文 第八篇

“小姑娘，來來來，快來嘗嘗，我們家的酸辣粉可好吃了!”倚在門框上的大娘招呼著我，禁不住美食誘惑的我終于邁開了腳步。

只一會兒，一碗冒著熱氣、泛著紅油的酸辣粉就被端上了桌只見一只小小的紅碗里盛著極具誘惑力的湯汁，粉條的白與辣油的紅交織在一處，煞是好看。空氣中彌散開的麻辣氣味也毫不避諱地沖入我的鼻腔，蜿蜒而上直至頂端，久久不散。綠油油的海帶配上香脆的花生米，嫩皮的榨菜清晰可見，用醬油著過色的肉絲點綴其上，再放上芝麻和香菜，嘖嘖，真讓人垂涎三尺!

我迫不及待地提起筷子，小心翼翼地夾起一根滾圓的粉條，嫩滑的粉條隨著手的晃動而搖晃，通透的顏色足以吸引你的眼球。我急忙地把它塞進嘴中，“嗯——”滑溜的粉條似一個頑皮的孩童，在唇齒間跑來跑去，與我的舌頭玩著捉迷藏。再輕輕一嚼，我甚至感到有一股力量將我的牙齒反彈開來。輕輕咽入喉中，一股充滿后勁的辣味泛了上來，留香于唇齒之間，令人回味無窮。舀起一口湯，我的眼中頓時充滿了奪目的紅。剛一入口，整個口腔便像被火灼傷一般，辣入你的心肝脾肺，卻又有一陣鮮味翻涌而出。我索性將一大勺湯一口吞下，那叫一個爽，強烈的酸味好像是一雙無形的手，拖動著你的眼皮，將它們無情地往外扯，直至淚水溢出。浸透了整個身體的麻辣感，讓我不禁伸出舌頭大口大口地呼氣，卻抑制不住眼淚、鼻涕一齊往下流淌。巨大的汗珠布滿我的額頭，渾身如一只火球，向外散發著讓人不可抗拒的熱浪。我此時一定滿臉通紅，嘴唇也散發出亮麗的紅色。

“媽媽，媽媽，你看那姐姐吃得多香啊，我也想吃!”一旁的小妹妹向她的媽媽撒嬌道。

“咕嚕，咕嚕，啊——”我雙手捧起大碗，將剩余的湯汁灌入胃中，欣然抹了抹嘴角，又摸了摸滾圓的肚子，頓生一種征服之感，覺得眼前一派生機。

行文至此，我的嘴中仿佛又彌散開了那久違的酸辣之感。又酸又辣的酸辣粉，又酸又辣的故鄉，我難以忘懷

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