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說說家鄉(xiāng)的特點作文(精選15篇)
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第一篇
我的家是在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市阿魯科爾沁旗，還算挺大的一個旗縣，在我的家鄉(xiāng)里我覺得有特色的人是我的奶奶，我覺得她很特別，而且陪伴我整個童年，她個子不算太高但是在我的心中卻是一個高大且愛笑的人，她從小到現(xiàn)在這個歲數(shù)生活過的都平平淡淡的，即便是現(xiàn)在她已經(jīng)79歲了，也還依舊保持她那份年輕的心，哪都想去溜達(dá)溜達(dá)，從不閑下來，她更愿意去嘗試新鮮的東西，我覺得就這一點，她就與其他老奶奶與眾不同，有自己的性格，做什么事也很果斷，還像年輕人一樣熬夜、懶床，一點都不像老年人，更像個正處于大好時光的少女，她身上的很多地方我都需要去學(xué)習(xí)的，而且我奶奶也說我要做我自己，有自己的性格，我們誰都不是誰的替代品，活成自己的想要的樣子，一直到老也要這樣，做獨一無二的人，我覺得她她的身上那種不同是值得學(xué)習(xí)的，也許我的家鄉(xiāng)有很多更加具有特色的人，但我一直都覺得我的奶奶是我心中那個獨一無二最具有特色的人。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第二篇
烤肉串
我的家鄉(xiāng)在長春，那里有許多美味的小吃，不過我認(rèn)為最美味的莫過于夜市里的烤肉串，那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”！
夜市上十分熱鬧，小販的叫賣聲，勁爆的音樂聲和人群說話構(gòu)成了一副熱鬧的圖畫。
在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪，店員是一名40多歲的短發(fā)阿姨，她一邊對來買烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤著肉串。顧客有的在焦急的等待，有的在目不轉(zhuǎn)睛的看著店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個目標(biāo)。還沒點餐的人左顧右盼糾結(jié)著吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進(jìn)了嘴里，一邊贊嘆一邊馬上要吃第二口。
終于排到你點餐的時候，一定要點羊肉串，因為當(dāng)?shù)陠T把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之后，羊油就被烤的滋滋響，過了一會羊肉串已經(jīng)快熟了，那香味就會撲面而來，一陣陣鉆進(jìn)你的鼻子里，讓你口水直流，但還有一步點睛之筆，就是放調(diào)料，每個人的口味都不一樣，不過越簡單的味道才是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒面就夠了。
店員把那沾滿了他們家秘制調(diào)料的小刷子在肉串上一下一下的刷著，時不時還會翻轉(zhuǎn)肉串，讓每一面都能均勻的沾上調(diào)料，她的動作行如流水，只見她把肉串翻了幾下，最后撒上一寫辣椒面，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。
烤肉串趁熱吃才好吃，尤其是羊肉串，所以當(dāng)?shù)陠T把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時候，你的下一個動作應(yīng)該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺都會涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因為辣會讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。
這就是我家鄉(xiāng)最美味的美食，烤肉串。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第三篇
我的家鄉(xiāng)在重慶，非常美麗。即使不像新加坡，也是花園城市；不像江南，是魚米之鄉(xiāng)；不像香港，它是東方之珠。但它有自己的特點和魅力。
重慶有很多山，比如金佛山，仙山，歌樂山。但在我眼里，最美的是南山。記得第一次走進(jìn)南山，從沒想過會是仙境。那條路的兩邊，都是花瓣五顏六色的櫻桃樹。她把花瓣變成了路上的地毯，讓人舍不得踩。南山溫室植物園里，陽光燦爛如半個水晶球，大理石噴泉噴出水珠，滋潤著一片花海。蘭花、郁金香、玫瑰、夜來香和翠雀花都有芳香。叮叮咚咚小琴驚醒了海棠。微風(fēng)吹來，海棠粉臉化作煙雨。南山的春光勾起了我童年的回憶。
重慶被長江和嘉陵江包圍著。在河面上，這座橋連接著兩條河。藍(lán)天伴隨著景觀之都。白鴿不時停在橋上，祝多年平安幸福。
我愛我美麗的山水之都重慶——！
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第四篇
大家好，我是個漢族小女孩!我的家鄉(xiāng)在江西，對于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我非常了解。今天就讓我來跟你們說說吧!
在我的家鄉(xiāng)，有許多傳統(tǒng)的節(jié)日。例如：中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)等許多節(jié)日暗示著團(tuán)圓，但有一個節(jié)日卻讓人思念自己的親人，這個節(jié)日便是清明節(jié)。在清明節(jié)這一天，我們要去掃墓，要給逝去的親人送花，表示對他們的緬懷。想想這些，不免內(nèi)心有些許感傷。
我們漢族的大多數(shù)建筑，既簡單而又不缺失美觀。在我們這里的縣城，大家同住在一幢大樓里，我們把這個很多人居的地叫做小區(qū)。而在鄉(xiāng)下的話，就不是這樣的了。幾乎每家每戶都有一幢屬于自己一戶人家的房子，雖然沒那么大，但卻顯得十分溫馨。
在我們漢族的家鄉(xiāng)，美食也是不可缺少的。有龍蝦、螃蟹、貝殼、肉類、米飯……這些都是我最愛吃的食物，它們都十分的美味可口。唯獨遺憾的是沒有蒙古族那里那么新鮮美味的牛奶。
哈哈，不過還是很喜歡我的家鄉(xiāng)。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第五篇
家鄉(xiāng)大澤山的葡萄名貫古今，其中我最喜歡的是玫瑰香。
玫瑰香果實中等大，呈橢圓形形狀，顏色紫中透紅，皮有一點厚，早上的玫瑰香經(jīng)歷過清晨的洗禮后掛滿了晶瑩剔透的小水珠，在陽光的照耀下顯得十分美麗，人們只所以要給它起名為玫瑰香還是源于它的身上散發(fā)著似玫瑰的香味，并且有著獨特的清雅迷蕩的甜香，這香味仿佛能使人悲傷的心情綻開花朵，又仿佛能使人在痛苦中看到彩虹，讓人的心情變得開心，快樂。
玫瑰香不僅香味迷人，味道也十分美味。
成熟的玫瑰香味兒甜，并且果汁豐富，扒開它的衣裳，輕輕一舔就可以讓你的舌尖沾滿果汁，然后讓你回味無窮，一個接一個的吃個不停。
仔細(xì)觀察的小伙伴有可能會發(fā)現(xiàn)玫瑰香外包著一層白霜，那層白霜其實是果蔬本身分泌的糖醇類物質(zhì)，對人體是完全無害的。這類化合物不溶于水，而溶于氯仿等有機(jī)溶劑，所以無論是用水泡，還是洗、搓都不能把這層白霜洗掉。玫瑰香還可以釀酒，并有著抗炎等功效。
青島的大澤山葡萄有著悠久的歷史，每當(dāng)吟誦起“澤山泉水繞家園，藤掛珠璣串串連”這首贊美它的詩句的時候，我便情不自禁涌動出種種的自豪之情。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第六篇
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食是極為豐富的，而在我的家鄉(xiāng)——廣東省梅州市是世界聞名遐邇的客都，在客家地區(qū)“雞”是最受人們喜愛的眾多食物之一。
之所以酷愛雞，是因為客家人把“雞”與“吉”讀成同音，取其“萬事雞（吉）當(dāng)頭之意，當(dāng)切成一塊塊的的雞肉盛在盤子里擺在餐桌上時，那雞頭一定向著德高望重的長者。而長輩們也喜愛把兩個雞翅分別夾給年輕的新婚夫婦，寓指他們倆人一定能在以后漫長的人生歲月里比翼雙飛。把雞尾努力勸說給孩子吃，是寓指他們以后做事能善始善終。這一切都充分體現(xiàn)了客家人熱情好客、尊敬長輩的傳統(tǒng)美德。雞不僅寓吃于樂，又寓教于吃，因此在宴席上人們總能見到它的身影。
客家人心靈手巧，能把雞做成多種風(fēng)味的名菜，如白切雞、鹽h雞、豬肚雞、清蒸雞……它們色香味俱全，營養(yǎng)價值也特別高。而這些食物中，我又格外鐘愛鹽h雞。
要想品嘗到名副其實、原汁原味的鹽h雞，那就得很講究它的制做方法。制做中首先要把鹽炒熱，再將精心挑選的優(yōu)質(zhì)雞肉細(xì)心地用草紙嚴(yán)嚴(yán)實實地包裹起來，然后將它放在盛滿熱鹽的鍋里掩埋好，最后加熱把雞烤熟。烤熟后的鹽h雞色澤金黃，不僅清香可口，而且還十分溫補(bǔ)，保準(zhǔn)你食欲大開。各位帥男靚妹看見了也不由自主地顧不上什么紳士、淑女風(fēng)度，便狼吞虎咽地吃了起來。
鹽h雞如今已享有盛名，它不僅深受客家人的喜愛，世界各地的食客也慕名前來品嘗，一飽口福，我真為客家人的心靈手巧感到驕傲、自豪。朋友們，梅州山清水秀、物產(chǎn)豐富，熱情好客的客家兒女伸開雙臂隨時歡迎世界各地的朋友們來梅州觀光旅行。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第七篇
我的家鄉(xiāng)在重慶，那里的山、那里的水、那里的橋、那里的夜景都很有特色。
重慶是“山城”。那里群山環(huán)抱，一座座拔地而起，峰巒雄偉。山上綠樹成蔭，在烈日的照射下，發(fā)出耀眼的光芒；在云霧的穿梭下顯得神秘莫測；在晚霞的映襯下變成楓葉般的火紅。每座山形態(tài)各異，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛劍一般的筆直；有的如駝峰似的端莊，沒有哪兩座山相同。
重慶是“霧都”。空氣清新的早晨，也許你會發(fā)現(xiàn)窗外蒙上一層仙女的輕紗，白茫茫的，能見度不到一百米，站在山頂，讓你感到像是走進(jìn)云霧繚繞的仙境。重慶經(jīng)常都云霧迷蒙，自然是霧都。
重慶是“橋都”。濱江路沿江而建，渝澳大橋橫跨嘉陵江，黃花園立交橋蜿蜒盤旋在江上。夜晚，橋上的霓虹燈都照亮，燈火輝煌，絢麗多彩，像一條色彩斑斕的彩帶，倒映在江面，真是一幅美麗的夜畫！
有的人喜歡稱她為“小香港”。每當(dāng)夜幕降臨，重慶就亮起來。整個重慶變成燈的海洋，光的世界。觀音橋華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。環(huán)形路上一座座立交橋猶如道道彩虹。解放碑商圈照明燈，草坪燈，禮花燈裝點著美麗的街道。龍頭寺公園一到晚上樹上的彩燈五顏六色，美麗極。
我的家鄉(xiāng)除這些還有很多特色美食，如重慶火鍋，怪味胡豆，奉節(jié)的臍橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重慶在山的環(huán)抱中，在薄霧的籠罩下，猶如披上一層薄紗，到晚上，重慶又像一位朝氣蓬勃的妙齡少女。
這就是我的家鄉(xiāng)，多姿多彩的重慶。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第八篇
首先，我來介紹這里的旅游名勝。廣東四大名園之一的清暉園，就座落在順德大良鎮(zhèn)，園內(nèi)亭臺樓閣，小橋流水，布局玲瓏雅致，許許多多形態(tài)各異的參天大樹立在路旁。除了清暉園，這里還有順峰山公園、寶林寺、長鹿農(nóng)莊、鳳嶺公園等，這些地方風(fēng)景優(yōu)美、山清水秀，是悠閑游玩的好地方。
介紹完游玩的地方后，當(dāng)然要介紹一下這里的美食啦!“食在廣州，廚出鳳城”。這里物產(chǎn)豐富，簡單的食材在順德人手里總能烹飪出美味的佳肴。只要到過順德的游客都難忘那又香又滑的雙皮奶，香脆松化的大良硼砂、均安蒸豬、炸牛奶和野雞卷等美食。說到這里，大家應(yīng)該已經(jīng)垂涎三尺了，大家還是自己去品嘗吧!
啊!順德真的是美麗的城市!你看了之后會不會有來這里看一看的沖動?哈哈，羨慕我們生活在這里吧!
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第九篇
我的家鄉(xiāng)在寶雞，那里有西瓜、芒果……很多的特產(chǎn)，但是我最喜歡的就是蘋果了。
春天到了，果園里的蘋果早已開花了，蘋果樹上鋪滿了粉白色的花瓣，那氣味非常的香，就像一個很香的香包一樣。
一個多月后，花兒漸漸的落了下來，結(jié)出了比指甲還小的、綠色的果實。
過了不久，蘋果樹上的小小果子開始慢慢的長大了，變成草莓大小，再到核桃大小，而且果子的綠葉慢慢變的半綠半紅了。
秋天終于到來了，果園內(nèi)一陣陣的果香撲鼻而來，果子已經(jīng)成熟了，紅彤彤的大蘋果，站在很遠(yuǎn)的地方看，果園里的蘋果就像一串串火紅色的大紅燈籠一樣。
如果往近看，就像小弟弟們的小臉蛋一樣的紅。
它的色澤非常均勻，就像大畫家用非常鮮艷的紅色慢慢染上顏色一樣，恨不得讓人咬上一大口，我咬了一口，那真是甜中酸甜，皮還非常的薄，那味道真是太美味了。
它也有很多作用，可以做非常好喝的蘋果醋、蘋果酒，以前我們家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)很一般，可現(xiàn)在我們家很富裕了，不僅蓋上了小洋樓，還買上了小汽車，我真喜歡我家的蘋果園。
我喜愛家鄉(xiāng)的蘋果，更愛我的家鄉(xiāng)。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十篇
我的家鄉(xiāng)在湖北武漢，那里最有名的特產(chǎn)應(yīng)該是熱干面了。
熱干面是武漢人最早的首選小吃，所以武漢人對它的感情很深。單單從外地來武漢游玩的人，再想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，或在武漢住過一段時間的朋友們來說，它不僅是一種小吃，還是一種情懷。
熱干面的來歷很意思。大概是在30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的武漢人，怕沒賣完的面發(fā)餿變質(zhì)，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰倒了麻油壺，將麻油灑在了面條上。第二天，他將這些大致已經(jīng)熟了的面條在開水里燙了幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，一嘗味道十分鮮美。就這樣他在無意中，創(chuàng)造了文明全國的熱干面。
熱干面的制作很簡單，它是用上好的精粉面加鹽和純堿軋成面條后，放在鍋里用大火燒開，煮熟撈出，瀝干水，而后用食油一點一點的拌勻，放在陰涼處晾干。這是第一步，等客人到后，將煮熟的面，放到熱鍋里燙一下，然后放到碗里，加少許鹽，白糖，味精，榨菜丁，芝麻醬，香油，蔥花，拌勻，就這樣一碗香噴噴的熱干面就做成了。
熱干面的口感很好，面條勁道，香氣撲鼻，吃完滿口留香。喜歡吃辣的朋友，還可以放上一層紅紅的辣椒油，吃起來又香又辣，胃口大開，百吃不厭，回味無窮。
如此美味的食品，你一定很想品嘗吧!那么，快來我的家鄉(xiāng)武漢吧!
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十一篇
我的家鄉(xiāng)在樂清，這里景色宜人，風(fēng)光秀麗。
家鄉(xiāng)的東塔公園是一座最古老的公園，到了秋天，銀杏樹開了，風(fēng)一吹許許多多銀杏葉像一把把小雨傘飄落下來，但有的銀杏葉紛紛飄了起來，像一只只金燦燦的蝴蝶，飄下來落到地上就像鋪起一條條金光閃閃的黃地毯。公園里有條小河，河水很清很清，河水下面有許多小魚，成群小魚游來游去。到了夏夜公園里更是一番迷人的景象，水池里荷葉圓圓的綠綠的，小青蛙蹲在荷葉上，呱呱地放聲歌唱。每當(dāng)夜幕降臨，公園里成了人們乘涼的場所，還有男女老少跟著音樂節(jié)湊跳起了廣場舞。
山上有一座很古老的塔，有許多游客拿著登山杖在爬山，旁邊有很多樹木，茂密枝葉向四面展開來像一把把大雨傘，山頂上有兩棵百年大樹好像在守護(hù)著它。
我們的家鄉(xiāng)不僅有迷人的風(fēng)光還有豐富的特產(chǎn)，如：楊梅、魚餅、目魚干、對蝦、松糕、餛飩等等……其中我們家鄉(xiāng)的甌柑是個“寶”，它是橘子的“兄弟”。大小像我的小拳頭那么大，雖然樣子不好看，但吃起來有點酸酸甜甜的，回味是苦苦的，而且它有降火的功效，含有豐富的維生素C，大人小孩都喜歡它，聽說移植到別的地方出不了這樣的味道。
遠(yuǎn)方的朋友們，我的家鄉(xiāng)是不是很美啊！歡迎來做客，看一看迷人風(fēng)光和品嘗一下家鄉(xiāng)土特產(chǎn)。我愛我的家鄉(xiāng)！
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十二篇
我的家鄉(xiāng)臨海古鎮(zhèn)有一種世界上絕無僅有的美食炒麻糍。
在老家的街頭巷尾，炒麻糍卻是一種人人皆知的食物。炒好的麻糍上面灑了一大把配料，香氣撲鼻。配料之王雞蛋更是讓它變得金燦燦的，為每一塊麻糍戴上了皇冠。這么誘人的麻糍怎么能不讓人們饞涎欲滴呢？
作為小吃貨的我，當(dāng)然要看看廚師大神們是怎么做出如此美味的炒麻糍的。廚師們首先拿出了幾件炒麻糍神器平底鍋、菜刀、飯鏟。他們把一整塊16K書本大小的麻糍“拋”到了平底鍋里，同時將各種美味的配菜也一起下了鍋，然后一手拿飯鏟一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起來。“麻糍那么重，廚師們炒起來不累嗎？”我正納悶著，卻看見廚師們手起刀落，把麻糍切成一個個小方塊，接著熟練地翻炒起來。我非常好奇，為什么他們不切好再下鍋呢？只見鍋里的一塊塊麻糍又粘在一起了，廚師們又再一次邊切麻糍邊炒起來，切和炒兩個動作的切換干脆利落，一點兒都不拖泥帶水。不到一刻鐘的時間，炒麻糍就做好了。那一塊塊麻糍上裹滿了散發(fā)著清香的配菜，與糯米的米香融合在一起，再加上麻糍粘稠的口感，讓每一位顧客都津津有味地品嘗起來。沒有嫻熟的工藝，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的廚師們是應(yīng)該得到感謝的。
炒麻糍不僅色香味俱全，還帶著家鄉(xiāng)的味道，因此，回上海時我們總要帶一些麻糍。“請你們比一比誰做的好。”這不，家里就開展了一場“炒麻糍比賽”，作為評委的我滔滔不絕地評論起來：“爸爸的那碗需要改進(jìn)，奶奶的還不錯”一通評論后我就狼吞虎咽地吃了起來。
炒麻糍非常美味，還寄托著我濃濃的思鄉(xiāng)之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就沒有其它菜敢稱第一了。歡迎您來臨海品嘗炒麻糍哦！
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十三篇
我愛我的家鄉(xiāng)，我更愛我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗！
每當(dāng)過年的時候，人們就會打扮的漂漂亮亮的出門串親戚。那你知道我的家鄉(xiāng)過年時，小孩子們該怎么過嗎？我們過得非常愉快，那就是……
小孩子們會早早的起床，穿上自己的新衣服，裹得圓圓胖胖的，生怕凍病了。小孩子們會快速地吃完餃子，卻又盛了一大碗，這是怎么回事呢？那是因為我們這是要給長輩們的。我們可不是跟著家長去送，而是自己端著這一大碗走街串巷的送啊！走到長輩家門口，有禮貌的說：“新年好，我來送餃子給您了。”長輩會立刻把孩子接回屋里掏紅包送給孩子，而孩子說完“謝謝”便端的空碗往家跑，再盛一碗，繼續(xù)去敲下一家長輩家的大門。說著同樣的話，做著同樣的事，就這樣我們會忙活一上午呢，但我們并不喊累，只覺得開心快樂。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我愛這個風(fēng)俗。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，使我過年時開心不已的風(fēng)俗。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，使我最難忘的風(fēng)俗。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十四篇
當(dāng)你做客于我的家鄉(xiāng)時，熱情好客的主人總會捧出香噴噴的炒興化米粉請你品嘗，特別是那些去臺人員、外籍華人、海外僑胞省親會友的宴席上更少不了故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)佳肴——興化米粉。這時，故鄉(xiāng)的米粉又成了臺胞和海外游子寄托鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情的珍品，此時此刻，他們總會感慨萬千，甚至詩興大發(fā)。有位從海峽彼岸回歸的興化人，一吃到故土的米粉，便激情滿懷地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統(tǒng)歌。”表達(dá)了海峽兩岸同胞盼望祖國統(tǒng)一的心情。
興化米粉為什么惹人心醉?原來它源遠(yuǎn)流長。相傳北宋治平年間(1064-1068)，興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化冶水，營造木蘭陂，后其得力助手錢四娘因筑陂失敗而投木蘭溪身亡，黎畛臨危不懼，前仆后繼，親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產(chǎn)米粉。不久黎畛在勘察工地時也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創(chuàng)的米粉業(yè)也就在美麗富饒的興化平原上開出燦爛之花，后經(jīng)世世代代粉農(nóng)的不斷改革創(chuàng)新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。
當(dāng)你吃到可口美味的炒銀絲--興化米粉時，你可曾想到舊時興化米粉制作的艱辛?的確，舊時手工制作米粉是一件極其艱苦繁雜的重體力勞動，其制作過程分為浸米、磨漿、壓干、捏、蒸、出粉、去漿、制把、晾干、束腰等十幾道工序，而每一道工序都浸透了粉農(nóng)們無數(shù)辛酸的血汗，真是一條條米粉，一串串汗珠，有詩為證：“入眠半夜三更起，磨漿蒸錁壓粉絲。四肢皸裂汗淋漓，留一米湯充腸饑。”
興化米粉不僅僅醇香可口，而且香飄四海，飲譽(yù)全球。在對外開放，對內(nèi)搞活經(jīng)濟(jì)的今天，興化米粉是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的一枝花，其產(chǎn)品已打入國際市場，暢銷日本、東南亞及歐美，為國家創(chuàng)匯，為四化作貢獻(xiàn)。興化市粉農(nóng)為人類制作醇香的米粉，也為自己釀造甜蜜的生活。你看，那廣闊無垠的木蘭溪畔一排排拔地而起的紅磚瓦房，不是粉農(nóng)們的新居嗎?
謎語日：“四角四角方，稻草捆腰間。”謎底就是“興化米粉”。原來興化米粉是一把把晶瑩潔白的中間束之以稻草的四四方方的稻米復(fù)制品，其色白條細(xì)，彈性堅韌，煮炒便利，湯干咸宜，若佐之以魚、肉、蛋、菜，真叫人垂涎三尺。無怪乎，宋朝著名學(xué)者朱熹在興化講學(xué)期間，嘗到米粉時，不禁拍手叫絕：“可口欲吞舌，美味實無窮。”現(xiàn)在人們對興化米粉的煮法更加講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂八素就是“香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香千絲、豆腐皮、青菜”，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的米粉色、香、味、形俱全。厭食勞葷者，換換口味更見其美。興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢，只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥、豆醬粒，患者趁熱吃罷，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。
在四化建設(shè)的號角聲中，那些繁重落后的手工操作全被機(jī)器所代替，舊時作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被馬達(dá)的轟鳴聲和輕松愉快的流行歌曲所取代。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，興化米粉也向新的高度沖刺。目前生產(chǎn)的一種“快餐”米粉，就是把各種營養(yǎng)品、調(diào)味品按照科學(xué)配方入料。這種米粉只要開水一燙，就是名副其實的可口“快餐”了，它為旅游業(yè)，為人們餐點提供了方便。
愿興化米粉這一傳統(tǒng)土特產(chǎn)更閃射出改革開放年代的光輝。
說說家鄉(xiāng)的特點作文 第十五篇
農(nóng)歷1月30日，過除夕夜，晚上鞭炮噼里啪啦。
按照慣例，過年應(yīng)該吃餃子的，餃子是我自己來包，先買來餃子皮，把豬肉剁起來，剁了好久，加上蔥，端來水，拿著餃子皮，沾上水，加上肉，一定要剛好。這樣煮的時候才不會露出來。合上，再像波紋一樣，一個餃子就出來了，我做了三十四個，放進(jìn)了冰箱就去睡覺了。
“過年啦！過年啦！過年啦！‘大聲的喊叫聲喊醒了我，刺耳的鞭炮聲又再一聲的響起。我不得不起床了。看著這么熱鬧的情景，我的心情也不由自主地激動起來，幸虧媽媽提醒我，不然我都忘記了自己還沒有吃飯呢，吃完了分，我立刻加入打鞭炮的行列中。
中飯吃過后，很快就到了晚飯的時間了，我包的餃子終于上鍋了。一個個餃子出鍋了，散發(fā)出濃濃的香氣，吃完餃子之后。我就去睡覺了。
這個年，我過得好幸福。