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作文家鄉的糊辣湯450十字 第一篇

我的家鄉在河南省南陽市方城縣，那里有許多美味的小吃如：涼皮、烤面筋、熱干面、胡辣湯等，但其中我最喜歡吃的就是美味的胡辣湯，這胡辣湯身份可是不簡單，要知道他可是被稱之為河南一絕，不僅美味而且營養價值又高。你想想這一鍋的大雜燴營養能不高嗎。這么多的優點集于一身，怪不得我一聽見胡辣湯這三個字口水就要流下來了。胡辣湯又名糊辣湯是北方著名小吃每天都有成百上千的人去喝胡辣湯。我們這兒的方中山胡辣湯，戲院那邊的老店胡辣湯和逍遙鎮胡辣湯這幾家賣的胡辣湯比較出名。我最喜歡喝戲院那邊的老店胡辣湯，那的胡辣湯的湯是用牛骨精心熬制而成的，湯里面添有豆腐條、粉皮小丸子和牛肉等。

那里的胡辣湯色、香味俱全，所以味道上非常鮮美，聞一聞味道就饞涎欲滴，嘗一口似乎整個人全身的疲憊都沒有了，全身都神清氣爽。當你在喝胡辣湯時你喝著喝著就會發現原本冰涼的身體變得暖和起來了。我最喜歡冬天喝胡辣湯因為冬天天冷喝一碗熱騰騰的胡辣湯全身都暖和了起來。喝著胡辣湯在吃上包子這就是早餐的絕配??！

我愛我的家鄉的美食，更愛家鄉的胡辣湯。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第二篇

我的家鄉有許多特色小吃，如豆腐干，香腸，黑牛肉等，都很好吃，可我最喜歡的還是胡辣湯。

早上，來一碗熱乎乎的胡辣湯，放點香菜和麻油，味道別提有多美了/喝了它全身暖烘烘的，我可喜歡它了。

那天，像往常一樣，我和媽媽又來到一家小攤喝胡辣湯?！袄习澹瑏?碗胡辣湯。”老板聽見了，立刻微笑著端來一碗熱騰騰的胡辣湯。香辣的氣息立刻鉆到了我的鼻孔里。用勺子輕輕一攪，展現在我面前的是一幅美麗的畫面。

濃香里漂浮著幾塊小小的面筋，像小魚一樣游來游去;旁邊的豆腐絲潔白細長，還沒吃到嘴里就感到特別爽口;海帶是棕色的，有長有短，好似一根根帶子，在霧氣騰騰中舞動;嫩綠的香菜宛如幾株海草，搖來晃去;星星點點的麻油像顆顆珍珠。那香氣裊裊娜娜，直往鼻孔里鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口，卻不立刻咽下，而是含在口里，細細地品嘗。

胡辣湯初入口時有一種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下便有了香辣的滋味。嚼一嚼海帶和面筋，越嚼越有味。咬一下，浸在面筋中的湯汁流出來;咬兩下，感覺面筋十分勁道;咬三下，面筋變成了小塊塊，再一起咽下。起初還細細品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不得那么多了，眨眼間一碗胡辣湯就見底了。感覺不過癮，還想來一碗。不一會兒工夫，我就“咕嚕咕嚕”三下五除二又干掉一碗。我把碗放下，用舌頭把粘在嘴唇上的面湯舔一下，滿足地站起來，感覺容光煥發，精神十足。吸一口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。

家鄉的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，真不愧為特色中的珍品呀。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第三篇

說起來我喜歡喝的湯很多，但是唯獨安徽的胡辣湯讓我印象最深刻。

記不起到底是哪一次喝的湯，唯獨記憶的最深的其實是在學校旁邊附近的一家早餐店賣的是煎包，之前和我小學分校的煎包，有點像，但是味道卻大不如從前。但是胡辣湯的味道總是讓我感到驚艷。

通常是早上急急忙忙的跑到那里，要兩個包子，以及一碗胡辣湯，看著幫忙的姐姐在那里盛湯?？倳杏X到一陣莫名其妙的心酸，因為窮，所以要出來打工。胡辣湯的樣子，有點黑，然后里面有一些白白的就是豆腐，就是干豆腐，那樣子，喜歡吃辣的人可以放點醋和辣椒醬，我一般都放。然后喝一口感覺跟喝麻辣燙的味道差不多一樣，感覺到很刺的味道。往往來不及的時候都會打包帶走到學校再慢慢的喝。

偶爾來得及的時候周六周日，爸爸媽媽就帶我們到這里喝胡辣湯，以及吃包子，總是分給我一碗，我也樂意。邊喝邊看旁邊在幫忙的小男孩，以及他的姐姐。

從這家胡辣湯，讓我品嘗到了人間的酸。因為生活所迫，所以不得不放棄，一些原來的向往。

在家賣餅的胡辣湯，我喝到了不同的味道。罵的是那種醬餅，吃起來感覺脆脆的，很有嚼頭，就像嚼口香糖那樣。但是如果你吃餅的時候不配上一碗胡辣湯，會感覺點缺了什么。我總會點一碗胡辣湯，但是這碗胡辣湯往往都要兩塊錢，雖然看上去很便宜，實際上如果積少成多，那很貴。

喝的過程中。不同于那家店的沉重，而是感覺到一絲涼。好像喝到了那種在安徽喝到那種味道，一直都沒喝了，所以甚是想念。喝的`過程中將那個餅配到胡辣湯上感覺很棒，好像喝到了家的味道。邊喝邊看旁邊正在工作的一對夫妻，女老板在那里為客人裝餅，男老板在那里做餅，分工有道，那是愛。

安徽胡辣湯一直都算是安徽的，一個特產吧，盡管，浙江喝了不同的味道。但這兩家的胡辣湯都喝出了愛的味道。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第四篇

胡辣湯是我們這著名的湯類小吃。是原產河南的一種湯類小吃。

胡辣湯，顧名思義，放入了胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅、包子、油條加酸辣胡辣湯就是一道美味的早餐。

胡辣湯味道很好，看上去也很好看。軟軟的面筋浸透在濃中帶辣，辣中帶酸，酸中帶香的湯里。一條條晶瑩而又嫩又滑的粉條綿延在脆脆的牛肉和雪白的蔥頭的周圍，看上去就像萬里長城這個奇跡之作的仿制品一樣。光聞著味，我就已經陶醉其中了。

胡辣湯的做法很簡單，先將牛肉切成一片一片的，再將粉條、牛肉、蔥頭清洗干凈，然后就該做面筋了，將面粉放入盆內，用清水約1公斤調成軟面團，用手蘸點水再使勁揉，然后兌入清水輕輕地揉，反復幾次后，面筋就做好了。最后，將鍋內加滿水，加入鮮湯，再依次放入粉條、牛肉、蔥頭，然后，慢慢地放入一些面筋，將湯用筷子攪上幾攪，等快出鍋時，再放入醬油即可，喜歡吃酸的人，還可以加入醋。

喝胡辣湯時，我總是先把脆脆的牛肉吃掉，在把晶瑩的粉條和軟軟的面筋、雪白的蔥頭吃掉，吃完后，我就一口氣把湯喝完了。喝完湯后，這種辣味一直在我嘴里回味無窮。

胡辣湯真是太好喝了，那濃濃的辣湯，辣中有酸，酸中飄香的味道我是不會忘記的。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第五篇

我的家鄉在河南漯河舞陽縣，那里人杰地靈、交通發達、物產豐富。有一種小吃胡辣湯總是讓我流連忘返。每次回家鄉我都忍不住讓奶奶先帶我去喝個夠，因為到太原就喝不上這么正宗的胡辣湯了。

走在家鄉的小吃街上，到處都是賣胡辣湯的。記得我第一次喝胡辣湯時，感覺胡辣湯像是一幅美麗的畫。濃湯里漂浮著幾塊面筋，像小魚一樣游來游去。旁邊的豆腐絲潔白細長，吃到嘴里就感到特別滑嫩。棕色的海帶在霧氣騰騰的碗里舞動著，星星點點的麻油像顆顆珍珠，再加上一把嫩綠的香菜，那香氣直往鼻孔里鉆。我再也忍不住了，端起碗就喝了一口。

胡辣湯初入口時有一種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下便有了香辣的滋味。起初我還細細品嘗，可是吃得帶勁了，就顧不了那么多，眨眼間一碗胡辣湯就見底了。感覺不過癮，就再來一碗。不一會兒工夫，我“咕嚕咕嚕”三下五除二又喝掉一碗。我把碗放下，滿足地站起來，感覺容光煥發，精神十足。吸一口氣，似乎空氣中都彌散著胡辣湯的美味。

家鄉的胡辣湯色美味醇，湯香味辣，色香味俱全，你們要想喝到正宗的胡辣湯就一定要來我的家鄉嘗嘗。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第六篇

俗話說，民以食為天。每個地方都有自己的美味。例如北京的烤鴨、云南的過橋米線、山西的刀削面，而我卻最喜歡家鄉安陽的胡辣湯。

胡辣湯十分美味，賣相也好看。端上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，用勺子輕輕一攪，忍不住贊嘆道：“好香啊!”胡辣湯里有幾塊面筋，像小魚兒在池塘里游來游去;海帶絲有長有短，在濃湯中浮浮沉沉;絳紅的湯汁，翠綠的香菜，嫩白的豆腐，令人食欲大動。我再也忍不住了，端起碗喝了一大口，卻不立即咽下，在嘴里細細品嘗。

濃湯的麻辣，豆腐的清香，香菜的鮮香……許多味道融匯在香辣、濃郁的湯汁中。初入口時，鮮滑爽口的感覺令人怦然心動。細品，胡椒淡淡的辣伴著湯汁濃濃的香在口中蕩漾開來，香而不膩。吃完后，豆腐、香菜以及湯汁的香味在唇齒間繚繞不絕。“胡辣湯真好喝啊!”很多品嘗過它的人都這樣感嘆，“喝過一次就想喝第二次!一個字形容——香!”

家鄉的胡辣湯色、香、味俱全，真不愧是一道傳統美食啊!

作文家鄉的糊辣湯450十字 第七篇

胡辣湯是人人都知的風味小吃，喝過他的人，口口贊揚、精神百倍，樂得合不上嘴。

辣是胡辣湯的主要特征，但那種辣并不想吃重慶火鍋那樣辣的讓你跺腳，而是辣在嘴里美在心中，胡辣湯的“內容”很多，最長見得有面筋、花生米、海帶絲、粉絲、千張絲、香菜、榨菜、胡椒粉等。根據地區的不同，還會有牛（羊）肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿卜條、蔥花等。做法很繁瑣。

先用淡鹽水和面，揉成面團，然后，不斷地加水“洗”出面筋，水燒開后下面筋，面筋熟后將洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入鍋內，小火燒至湯汁粘稠沒再放入其他配料，旺火燒沸。胡辣湯乘到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋，完了以后加上火紅的牛肉或羊肉，喝起來粘呼呼、香噴噴。

有一次，我不小心把胡辣湯弄到鼻子里了，把我拉的鼻血都噴出來了，別人說我和都能喝出血來！所以我叔叔把招牌改成了——辣血兒！我都是先把里面的“魚”吃完，在慢慢品嘗這辣味道，

棕色的湯，配上那火紅的牛肉，再加上許多“魚”那真是完美風暴的火辣。

上次，有一群老外，順便來到我叔叔的店里喝湯，喝完以后，他們豎起大拇指說：“真是辣死我啦！”臨走的時候他們還問我叔叔是怎么做的，我叔叔說：“用心去做，對了還有比這更好喝的，快去嘗嘗吧！”

作文家鄉的糊辣湯450十字 第八篇

我的家鄉在河南，那里有很多小吃，如：熱干面、咸豆腐腦、胡辣湯等。但是，我最喜歡的還是要數胡辣湯了。

一天清晨，我出來跑步，跑到一家胡辣湯店旁邊的時候，店里胡辣湯的香味直勾我的脾胃。我忍不住了，徑直走進店里要了一碗胡辣湯。不一會兒，胡辣湯就做好了。吸湯的面筋、圓圓的花生、扁平的黃花菜、晶瑩的粉條和細長的海帶，看著看著就把我的食欲勾上來了。

不管了，我開喝了。用勺子舀起一勺湯，細長的海帶很有嚼勁；扁平的黃花菜一咬就斷；晶瑩的粉條好像怎么也沒有頭似的，吸了半天也沒有見頭；胖胖的花生又香又脆；吸湯的面筋則不同，入口的時候，先把湯汁吸完，再吃面筋，溫潤可口的湯汁牽動了我的胃，使我回味無窮！面筋則相反，很有筋道。胡辣湯的味道很好，讓人喝了一口忍不住再喝第二口。胡辣湯的香味沁人心脾，才喝了幾口，我就感覺全身都沾滿了胡辣湯的香味，這種香味讓我百聞不厭！胡辣湯的后味十分足，剛開始喝的時候，味道很可口，但是，越喝就會越辣，到最后，就會辣得一把鼻涕一把淚了。喝一碗胡辣湯，再配上一個包子，這就是我的早餐。

我愛我的家鄉，愛家鄉的風味小吃，更愛家鄉的胡辣湯！

作文家鄉的糊辣湯450十字 第九篇

我的家鄉有許多特色小吃，如豆腐干、香腸、黑牛肉等，都很好吃，可我最喜歡的還是胡辣湯。

早上，來一碗熱乎乎的胡辣湯，放點兒香菜和麻油，別提有多美了。喝了它身體暖烘烘的，我很喜歡它的味道。

那天，像往常一樣，我和媽媽來到了一個小攤兒喝胡辣湯，“老板來兩碗胡辣湯”。老板聽見了，立刻微笑地端來兩碗熱乎乎的.胡辣湯。香氣立刻鉆進我的鼻孔里。用勺子輕輕一攪，展現在我眼前的是一幅美麗的畫面。

胡辣湯初入口是有一種綿綿的面湯的感覺，慢慢咽下去便有一種香辣的滋味。用筷子夾一個面筋放在嘴里，那就是像吃了烤鴨似的香。再夾個粉條像是什么很滑的東西在嘴里亂竄。喝一口湯就更不用說了，味道那么杠杠的。

我“咕嚕咕?！比挛宄指傻粢煌?。我把碗放下，用舌頭把粘上的面湯舔了一下，滿足地站起來，吸了一口氣，似乎空氣中都彌漫著胡辣湯的美味。

家鄉的胡辣湯色美氣醇，湯香味辣，色香味俱全！我為家鄉許昌感到驕傲，胡辣湯真不愧為特色中的珍品呀?。ㄝo導老師 邢琳培）

作文家鄉的糊辣湯450十字 第十篇

胡辣湯大家都很熟悉吧，胡辣湯也是我最喜歡的食物之一，并且胡辣湯深受大眾的喜愛。

胡辣湯給人的第一印象像是“黑暗料理”的感覺，因為它的顏色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特別辣的那種，僅僅是微辣而已，這也是顧客喜歡的理由之一，并且湯味濃郁湯汁粘稠，十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯的主要食材基本有：最重要的是湯其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也許胡辣湯沒有蛋糕的色彩，也許沒有綠豆糕入口松軟，也許沒有其它的美食高端大氣上檔次，但是胡辣湯香辣可口，簡直是入口難忘。

胡辣湯起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮如漯河市舞陽縣北舞渡鎮，后者是明清年間當地的xxx在逍遙胡辣湯的基礎上加以改進，形成具有民族風味名吃。

胡辣湯是河南傳統早餐，現在的胡辣湯在買早餐的地方很常見，可是相傳胡辣湯可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣湯只有皇上一人能喝。

我很喜歡喝胡辣湯，可是在現這個特殊時期，我們不能出門，就喝不到胡辣湯了。

作文家鄉的糊辣湯450十字 第十一篇

世上美食千千萬，我喜歡的占一半。對于一個吃貨來說，他們的胃都是很勤奮的。從小生長在咱們“屯”的人，都離不開胡辣湯這種食物。

想必大家都喝過吧。確實，這是一種神奇的湯。當然是紅的比較好喝，那白的呢？也挺好喝的。（cáiguài）

首先，它是一個挺古老的湯系。出自周口店，也就是北京猿人的故鄉。最出名的是逍遙鎮胡辣湯，它可以說是所有胡辣湯中最好喝，也是最老的一種了。

一口紅色的湯下去，這感覺！咸甜正適，麻麻的感覺在舌尖躍動。微帶一點辣味，再加上鮮美嫩滑的木耳和面筋，甚是好吃！讓人忍不住再想來一口，舒服！

對于許多吃家來說，胡辣湯是迄今為止唯一公認好喝的湯系?？梢耘旁跍竦那岸四?！

對于許多人來說，這的確是不可抵抗的美味呀！

作文家鄉的糊辣湯450十字 第十二篇

西華逍遙鎮的胡辣湯很有名，過去那地兒很窮，農閑時人們便挑著挑子走街串巷賣自家做的胡辣湯，據說各家各戶都有自己做胡辣湯的秘方且從不外傳。

恰巧在宿舍北門有間逍遙鎮牛肉胡辣湯小店，湯汁鮮美，稀稠適宜，辣的正是那個味，味道濃淡剛好，吃時再加上點香油拌醋便是美味至極無以復加了，吃了一次再吃他處的胡辣湯便覺得索然無味了，所以，以后每次去吃胡辣湯便只選此處，這間牛肉胡辣湯小店在心中的地位堪比商專迎賓市場的傻子王燴面了。

店主是一對中年夫婦，去吃了幾次就與他們攀談，“吃了這么多家的胡辣湯就數你們家的好吃，聽說西華的胡辣湯各家都是有秘方的?”，店主大嫂笑了笑卻沒做聲，“看來還真是有秘方呀!”，這時那男的開口了：“其實也沒什么，不過是熬湯時多放幾塊牛肉，湯里面少加水罷了，這樣熬出的湯汁味道才鮮美，吃起來也更爽口?！闭f罷會心的一笑，于是再去其他店鋪吃胡辣湯以作對比，果真如此，發現他們家每碗湯里都有三兩塊牛肉，不似其他人家那樣蜻蜓點水般的肉末，而是半個拇指大小的肉塊，美味牛肉胡辣湯的秘方原來不過如此罷了，真是應了那句話：公道自在人心，于己如此，于人也是如此，真材實料的好湯自然有人愿意品嘗，也能得到恰如此份的贊譽，畢竟自己的嘴是不會欺騙自己的，好吃當然只有自己的“嘴”知道。

其實，美味胡辣湯的秘方如此，我們作文，做人，又何嘗不是如此呢;作文時要言之有物，少說廢話，雖不能使文章有“擲地作金石聲”的效果，但是也不至于使人讀了覺得索然無味;同理，做人要實實在在，秉持一顆公心，有浩然正氣，肯吃虧，多吃虧，為他人多付出一點，向別人少索取一點，果然如此，那么公道自在人心，誰人又能不敬佩你呢?

作文家鄉的糊辣湯450十字 第十三篇

我的家鄉在長垣，是有名的美食之鄉。這里有各種美味小吃，比如：白胡辣湯、燴面、高爐燒餅、涼皮…… 而我最喜歡的是白胡辣湯。

白胡辣湯是由胡椒粉、面筋、海帶、粉條、粉芡等原料做成的。其中面筋是非常重要的材料，它是用面粉加水和成面團，不能太硬也不能太軟，然后用水一遍一遍的洗，最后剩下的才是面筋，總之很麻煩，媽媽說做面筋是需要技術的。

要說最好喝的一家就是在宏力大酒店北邊的那一家，有好多人從很遠的地方開著私家車專門來這里喝白胡辣湯，當然，我也一樣。每次我們一家去喝白胡辣湯時，我和爸爸每人都要喝兩碗，媽媽和弟弟每人喝一碗，一聞到那種特別的味道就想吃個夠，每次都得吃撐肚子才罷休。在開始吃之前，我們會在湯里加上點醋和香油，距離很遠的地方就可以聞到白胡辣湯的香氣。

白胡辣湯不但聞起來香，吃起來更美味。讓人一見就會目不轉睛的一直盯著走不動，還會流口水，流的口水都能流夠三千尺，真是會讓人一直吃到心滿意足的時候才會停，有的人甚至能吃八碗、九碗或者十碗呢！

這就是我們家鄉的白胡辣湯，就是這樣的美味，這樣的好吃。

啊，白胡辣湯！你如此任性，如此美味，如此獨一無二！我要贊美你！

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