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餐廳更換菜單的通知范文(精選7篇)
餐廳更換菜單的通知范文 第一篇
結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題,現將食堂內近期存在的問題通知如下:
1、存在問題:未上墻食品安全制度,食品安全組織。
2、存在問題:從業人員未取得健康培訓合格證。
3、存在問題:未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。
4、存在問題:有消毒設施,但無記錄。
5、存在問題:飯菜未留樣(并標明名稱、時間)。
6、存在問題:操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋,生、熟沒有明顯標志。
7、存在問題:洗菜不干凈,衛生很擔擾;
8、存在問題:菜品種單一,不新鮮,每天都重復。
9、存在問題:消毒柜消毒時間太短,碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;
10、存在問題:打的菜數量太少,不夠學生吃。
以上問題請立即整頓解決,配合上級部門將不定期檢查,共同營造食堂良好的'就餐環境,提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者,造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全權負責發生的一切后果,并解除一切學校與食堂方的一切協議。注:本通知一式二份,學校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方簽字:
20xx年5月28日
餐廳更換菜單的通知范文 第二篇
在公司每月例會上,部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映,現將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:早餐太單一,員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影響。——整改意見:早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題:米不洗就煮,衛生很擔擾;煮飯的米沒有洗就下鍋,其衛生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意見:米一定要清洗再下鍋,做好衛生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:油質有問題,容易拉肚子。——整改意見:嚴禁使用地溝油等劣質油品,保證食品安全。
4、存在問題:盤碗有油污,衛生需做好。——整改意見:碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈,做到一清二洗三消毒,保證餐具衛生。
5、存在問題:菜品種單一,每天都重復;——整改意見:增加菜品種類,并且進行輪換,嚴禁重復隔夜菜,湯也要經常更換品種,不能老是一種湯。
6、存在問題:消毒柜損壞,消毒形虛設;——整改意見:立即將損壞的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上問題請在本周內解決,行政人事部將定期檢查,共同營造食堂良好的就餐環境,提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報,給予處罰300元/次,情況嚴重中,所有費用和損失由食堂承包方負責。
特此通知!
年9月6日
餐廳更換菜單的通知范文 第三篇
根據學校及后勤集團“五一”勞動節放假安排,結合各校區師生就餐實際情況,現將各校區食堂停伙情況通知如下:
一、停伙情況:
1.開元校區
(1)停伙食堂:嘉園餐廳二樓、菁園餐廳二樓
(2)停伙食堂于4月28日晚餐后停伙。
(3)其他食堂正常供應。
2.西苑校區
(1)停伙食堂:南苑食堂一樓
(2)停伙食堂于4月28日晚餐后停止供應。
(3)其它食堂正常供應。
二、開伙情況
開元校區嘉園餐廳二樓、開元校區菁園餐廳二樓、西苑校區南苑食堂一樓于5月2日中餐開伙。各食堂開伙前一天與質檢部進行溝通,認真做好開伙驗收工作。
特此通知。
后勤集團公司
20xx年4月26日
餐廳更換菜單的通知范文 第四篇
為了更好的為大家做好后勤保障,營造一個良好的就餐環境,提高就餐質量,特提出以下要求:
一、報餐
1、提前一餐掛牌報下一餐,請假、休假、停餐需把飯牌掛到“停餐欄”。
2、已報餐者不吃飯,造成浪費,需付成本費10元/餐;如掛牌報餐,已打菜未取回飯牌的,警告2次未有改善者,當報餐不吃飯處理,視同未就餐,給予10元/餐浪費處理。
3、臨時改餐的,必須在就餐前2小時告知人力資源部。
4、臨時加報的客餐,必須在就餐前2小時告知人力資源部;x天以上的客餐需自帶餐具。
5、凡未報餐者,一律不提供飯菜。
二、就餐
1、公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜(晚班人員)4餐,早餐時間:07:20—07:50;中餐時間:12:00—12:40(當班保安、制管11:30);晚餐時間:18:00—18:40(夜班17:30);夜宵時間:(晚班人員)23:30—00:10,所以人員必須遵守用餐時間,不得提前或者推后用餐。
2、用餐人員進入食堂后,必須自覺排隊打飯,嚴禁有插隊、替他人打飯行為。
3、員工不得將早、中、晚餐、夜宵帶入辦公室、宿舍等地方食用。
4、員工在用餐過程中,不得將飯菜扔到桌子、椅子、地上;用完餐后,自覺將桌上的殘留物清理干凈。
5、員工用餐后的餐具自行清洗,放到食堂指定地點。
6、食堂內不準許抽煙喝酒、不準隨地吐痰、不準大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
7、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監督,愛護桌椅、餐具等食堂品,凡私自損壞食堂公物的,一律照價賠償。
8、凡食堂無關人員,嚴禁進入食堂操作間;嚴禁對食堂操作人員有危險、辱罵等不妥行為。
以上規定自20xx年12月22日正式執行,請各位員工自覺遵守。如有違反以上規定者食堂人員給予當事人口頭警告,不聽勸告者上報人力資源部,視情節輕重,扣行政分2—10分(1分=當月工資÷100)。
人力資源部
X年十二月十六日
餐廳更換菜單的通知范文 第五篇
在公司每周例會上,管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問題進行了集中反映,現將存在問題和整改意見通知如下:
1、存在問題:菜品種單一,缺少大葷;提供員工餐未達到合同標準(員工餐標準:每餐兩葷一素一湯,米飯和湯自助任用。),員工少去吃;——整改意見:增加菜品種類,并且進行輪換,湯也要經常更換品種,以增加員工用餐率,保證大家體力較好狀態進入工作。
2、存在問題:菜未清洗干凈,衛生很擔擾;員工經常在菜里吃到其他東西,其衛生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意見:做好衛生工作,保證大家身體健康。
3、存在問題:員工餐量少。——整改意見:提供足量菜肴以滿足員工需求。以上問題請在3天內解決,行政人事部將于9月4日檢查,共同營造食堂良好的就餐環境,提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改,今后再有類似舉報,給予處罰300元/次,如情況嚴重,一切后果由食堂承包方負責。
特此通知!
舞指仙境黃山路店
20xx年9月1日
餐廳更換菜單的通知范文 第六篇
安順三中第二食堂:
20xx年10月10日,西秀區教育局分管安全的領導和西秀區食品衛生監督所領導,到我校對學校食堂進行了專項檢查,在檢查過程中發現第二食堂存以下問題:
1、液化氣罐與爐灶距離過近。
2、液化氣軟管老化。
針對檢查中暴露出來的問題,學校要求第二食堂從以下幾個方面進行整改:
1、改換液化氣罐的位置。
2、更換現用軟管,以后每半年更換一次。
以上問題請從即日起一起解決,學校將不定期檢查,今后再有類似情況發生,給予處罰1000元至20xx元/次,造成液化氣燃燒爆炸事故由食堂全權負責。
注:本通知一式二份,學校和食堂方各一份。
特此通知!
餐廳更換菜單的通知范文 第七篇
為保證員工就餐質量,公司根據近期就餐情況做出如下調整:
1、就餐時間:早餐:6:50-7:20 晚餐:17:30-18:00 午餐:11:30-12:30
2、每天晨會后當日(三餐)需在公司用餐員工,根據用餐次數將餐票交至綜合辦(2元/每餐),由綜合辦統計就餐人數及時報給廚工。廚工根據餐票做飯,未交餐票者不能到餐廳用餐,交票不吃不退票。
3、廚工必須保證員工飯菜的質與量,做到量足、可口。
4、廚工保證就餐餐具、環境的衛生。餐具洗刷干凈無殘留,廚房灶臺保持清潔。
5、食堂日常工作餐應精打細算,盡量做到色香味,品種多樣化。
6、員工用餐杜絕浪費,力行儉省。
7、辦公室將每周不定時抽查食堂衛生及飯菜質量,并及時上報相關領導。
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20xx年xx月xx日
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